
Vércukor, reflux, koleszterin szempontok – egyszerűen, reálisan

Előfordult már, hogy tavasszal vagy kora nyáron beleharapott egy almába, őszibarackba vagy dinnyébe, és pár percen belül viszketni, bizseregni kezdett a szája, a nyelve, a szájpadlása? Sokaknál ez nem „furcsa véletlen”, hanem egy gyakori jelenség: pollen–étel keresztallergia, más néven pollen-food syndrome (PFAS) vagy orális allergia szindróma (OAS).